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喝到最香是文化一一黄山茶产业新观察

发布日期 : 2018-04-23 浏览次数 :

央广网黄山4月23日消息(记者孙叶 徐秋韵 张宣剑)屯溪实验茶场场长李继多揉捻着眼前的茶树,心中盘算着这个茶季的收成。4月初倒春寒,突如其来的一场霜,使茶叶受冻,名茶产量受到了一定的影响。

天气的好坏仍然影响着茶叶的收成与价格的涨落,但李继多说,其实真正决定茶叶能不能卖出好价钱的,还是茶叶里蕴含的文化。这,正是这位黄山“老茶农”对于一一

屯绿,品牌意识的觉醒

采茶时节,屯溪实验茶场的小院里,不时有经销商进出,会客室的茶杯里,泡着刚刚摘下的屯绿“八杯香”,墙上则挂满了各种荣誉牌匾:中国驰名商标、中国农业博览会金奖、安徽省农科院茶叶研究所,等等。看上去,实验茶场的日子不错,5683神算网主论坛,但跟它历史上曾经的红火相比,显然还有差距。走出小院,放眼远望,层层叠叠的翠绿颠簸着伸展,小径边红叶石楠红焰焰的叶子点缀在漫山遍野的茶树中,茶美景美,真是不得不佩服前人选中这块“风水宝地”的眼光。

屯溪实验茶场场长李继多

座落在黄山市屯溪区西郊的实验茶场建于1939年,主要以生产“屯绿”为主。屯绿,属眉茶,有“绿色黄金”之誉,因历史上集中在安徽屯溪加工输出故名,主要产于安徽黄山休宁、歙县、祁门、屯溪等地,叶片肥厚,经久耐泡,香味持久。屯溪绿茶的制作距今已有1200多年历史,可说是黄山“茶叶王国”的鼻祖。但这些年当方继凡把太平猴魁“炒”到6000多元一斤、当谢裕大把茶文化博物馆建成类似地标性建筑的时候,屯绿还像藏在深巷的老酒,主要是当地人在品味时咂嘴说夸赞的话,走出黄山,就很少见到把屯绿招牌响当当亮出来的店铺了。

本来是“身世显赫”,如今却在茶叶江湖有些“隐姓埋名”。黄山一品有机茶叶有限公司总经理章荣剑说,“上个世纪建国初期,农业部就专门发过文件,出口的绿茶必须要含30%的屯绿茶种,可见屯绿在当时茶叶市场的独尊地位。”黄山一品有机茶叶有限公司有22000亩茶园,现在90%的茶叶出口,年出口量近万吨,但在立顿等袋泡茶的冲击下,茶叶在国外的售价甚至低到只有1美元。而章荣剑想返身占领国内高端茶叶市场的时候,忽然发现,国内茶山早已插遍旗子。

标签 黄山 屯绿 茶叶 文化 绿茶